ال تریپتوفان L-Tryptophan CAS 73-22-3

ال تریپتوفان    L-Tryptophan

کد:6540
73-22-3 C₁₁H₁₂N₂O₂
اطلاعات محصول
شماره CAS 73-22-3
تشکیل جامد بلوری سفید
فرمول شیمیایی C₁₁H₁₂N₂O₂

نامهای دیگر
2-آمینو-3- (1H-indol-3-yl) اسید پروپانوئیک

مترادف Trp

توضیحات اسید آمینه ضروری برای رشد انسان. پیش ساز سروتونین.

خلوص .5 98.5 by با تیتراسیون
آلاینده ها فلزات سنگین: 0.0015 ≤
حلالیت H₂O (1 میلی گرم/میلی لیتر)
ذخیره سازی +15 تا 30 درجه سانتی گراد
Do Not Freeze Ok (فریز کردن)
دستورالعمل های ویژه پس از بازسازی ، مقدار کمی و فریز (-20 درجه سانتی گراد). محلولهای انبار تا 3 ماه در دمای -20 درجه سانتیگراد پایدار هستند.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

تریپتوفان  یک اسید آمینه α است که در بیوسنتز پروتئین ها استفاده می شود. تریپتوفان حاوی یک گروه α- آمینو ، یک گروه α- کربوکسیلیک اسید و یک زنجیره جانبی ایندول است که آن را به یک آمینو اسید معطر غیر قطبی تبدیل می کند. این ماده در انسان ضروری است ، به این معنی که بدن نمی تواند آن را سنتز کند و باید از رژیم غذایی به دست آید. تریپتوفان همچنین پیش ساز انتقال دهنده عصبی سروتونین ، هورمون ملاتونین و ویتامین B3 است. 

منابع غذایی
تریپتوفان در اکثر غذاهای مبتنی بر پروتئین یا پروتئین های رژیمی وجود دارد. به ویژه در شکلات ، جو دوسر ، خرما خشک ، شیر ، ماست ، پنیر ، گوشت قرمز ، تخم مرغ ، ماهی ، مرغ ، کنجد ، نخود ، بادام ، تخمه آفتابگردان ، تخمه کدو ، گندم سیاه ، اسپیرولینا و بادام زمینی فراوان است. برخلاف تصور عمومی  که بوقلمون پخته حاوی مقدار زیادی تریپتوفان است ، محتوای تریپتوفان موجود در بوقلمون معمولی برای طیور است.