اسید استئاریک 100661

اسید استئاریک

شماره کاتالوگ 100661

توضیحات Parteck® LUB STA 50

اطلاعات محصول

شماره CAS 67701-03-5

درجه Ph Eur، BP، JP، NF

جرم مولی 284.48 گرم بر مول

فرمول ساختار تصویر فرمول ساختار تصویر

اطلاعات فیزیکوشیمیایی

نقطه جوش 370 درجه سانتیگراد (1013 hPa)

دمای احتراق 395 درجه سانتیگراد

فشار بخار <0.01 hPa (20 درجه سانتیگراد)

چگالی ظاهری 400 - 500 کیلوگرم بر متر مکعب

اطلاعات سم شناسی

LD 50 خوراکی LD50 موش > 5000 میلی گرم بر کیلوگرم

LD 50 پوستی LD50 خرگوش > 5000 mg/kg

اطلاعات ذخیره سازی و حمل و نقل

نگهداری در دمای 15+ تا 25+ درجه سانتی گراد نگهداری شود.

مشخصات فنی

اسید استئاریک (GC) 40.0 - 60.0 %

سنجش (اسید استئاریک و اسید پالمیتینیک) (GC) ≥ 90.0٪

هویت (IR) آزمون را می‌گذراند

هویت (نقطه انجماد) آزمون را می‌گذراند

هویت (مقدار اسیدی) آزمون را پشت سر می‌گذارد

Identity (GC) آزمون را می‌گذراند

ظاهر مذاب (Ph Eur، BP) تست را پشت سر می‌گذارد

رنگ محلول (NF) تست را پشت سر گذاشت

اسیدیته تست را می‌گذراند

نقطه انجماد 53 - 59 درجه سانتی گراد

فلزات سنگین (به عنوان سرب) ≤ 20 ppm

نیکل (نیکل)* ≤ 1ppm

حلال‌های باقی‌مانده (ICH Q3C) از فرآیند تولید حذف شدند

عدد ید ≤ 4.0

مقدار اسید 194 - 212

خاکستر سولفاته ≤ 0.1٪

اندازه ذرات (d10) ≥ 5 میکرومتر

اندازه ذرات (d50) 15 - 45 میکرومتر

اندازه ذرات (d90) ≤ 200 میکرومتر

سطح ویژه (BET، حجمی) 0.90 - 1.40 m²/g

خلوص میکروبیولوژیکی (تعداد کل میکروبی هوازی (TAMC)) ≤ 1E+03 CFU/g

خلوص میکروبیولوژیکی (تعداد کل مخمر و کپک (TYMC)) ≤ 1E+02 CFU/g

اسید استئاریک (/ˈstɪərɪk/ STEER-ik, /stiˈærɪk/ stee-ARR-ik) یک اسید چرب اشباع با یک زنجیره 18 کربنی است. نام IUPAC اکتادکانوئیک اسید است. این یک جامد مومی شکل است و فرمول شیمیایی آن C17H35CO2H است. نام آن از کلمه یونانی στέαρ "stéar" گرفته شده است که به معنای پیه است. نمک ها و استرهای اسید استئاریک استئارات نامیده می‌شوند. اسید استئاریک به عنوان استر آن یکی از رایج ترین اسیدهای چرب اشباع شده است که در طبیعت به دنبال اسید پالمیتیک یافت می‌شود. تری گلیسیرید حاصل از سه مولکول اسید استئاریک استئارین نامیده می‌شود.

اسید استئاریک در چربی حیوانی (تا 30٪) بیشتر از چربی گیاهی است (معمولاً <5٪). استثناهای مهم، غذاهای کره کاکائو (34٪) و شی باتر هستند، که در آنها محتوای اسید استئاریک (به عنوان یک تری گلیسیرید) 28-45٪ است.

از نظر بیوسنتز، اسید استئاریک از کربوهیدرات‌ها از طریق ماشین‌های سنتز اسیدهای چرب تولید می‌شود که در آن استیل کوآ بلوک‌های ساختمانی دو کربنه را تشکیل می‌دهد.

اسید استئاریک از چربی ها و روغن ها با صابون سازی تری گلیسیریدها با استفاده از آب داغ (حدود 100 درجه سانتیگراد) به دست می‌آید. سپس مخلوط حاصل تقطیر می‌شود. اسید استئاریک تجاری اغلب مخلوطی از اسیدهای استئاریک و پالمیتیک است، اگرچه اسید استئاریک خالص موجود است.

به طور کلی، کاربردهای اسید استئاریک از ویژگی دو عملکردی آن بهره می‌برد، با یک گروه سر قطبی که می‌تواند به کاتیون های فلزی متصل شود و یک زنجیره غیرقطبی که حلالیت را در حلال های آلی می‌دهد. این ترکیب منجر به استفاده به عنوان یک سورفکتانت و عامل نرم کننده می‌شود. اسید استئاریک تحت واکنش‌های معمولی اسیدهای کربوکسیلیک اشباع قرار می‌گیرد، یکی از این واکنش‌ها کاهش به استئاریل الکل و استری شدن با طیف وسیعی از الکل‌ها است. این در طیف وسیعی از تولیدات، از ساده تا پیچیده دستگاه های الکترونیکی استفاده می‌شود.

اسید استئاریک عمدتاً در تولید مواد شوینده، صابون و لوازم آرایشی مانند شامپو و محصولات کرم اصلاح استفاده می‌شود. صابون ها مستقیماً از اسید استئاریک ساخته نمی‌شوند، بلکه به طور غیرمستقیم با صابون سازی تری گلیسیریدهای متشکل از استرهای اسید استئاریک ساخته می‌شوند. استرهای اسید استئاریک با اتیلن گلیکول، گلیکول استئارات و گلیکول دی استئارات برای ایجاد اثر مرواریدی در شامپوها، صابون ها و سایر محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. آنها به صورت مذاب به محصول اضافه می‌شوند و اجازه می‌دهند تحت شرایط کنترل شده متبلور شوند. مواد شوینده از آمیدها و مشتقات آلکیلامونیوم چهارتایی اسید استئاریک به دست می‌آیند.