ال تریپتوفان L-Tryptophan CAS 73-22-3

ال تریپتوفان  L-Tryptophan

کد:6540
73-22-3 C₁₁H₁₂N₂O₂
اطلاعات محصول
شماره CAS 73-22-3
تشکیل جامد بلوری سفید
فرمول شیمیایی C₁₁H₁₂N₂O₂

نامهای دیگر
2-آمینو-3- (1H-indol-3-yl) اسید پروپانوئیک

مترادف Trp

توضیحات اسید آمینه ضروری برای رشد انسان. پیش ساز سروتونین.

خلوص .5 98.5 by با تیتراسیون
آلاینده ها فلزات سنگین: 0.0015 ≤
حلالیت H₂O (1 میلی گرم/میلی لیتر)
ذخیره سازی +15 تا 30 درجه سانتی گراد
Do Not Freeze Ok (فریز کردن)
دستورالعمل های ویژه پس از بازسازی، مقدار کمی و فریز (-20 درجه سانتی گراد). محلولهای انبار تا 3 ماه در دمای -20 درجه سانتیگراد پایدار هستند.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

تریپتوفان یک اسید آمینه α است که در بیوسنتز پروتئین ها استفاده می‌شود. تریپتوفان حاوی یک گروه α- آمینو، یک گروه α- کربوکسیلیک اسید و یک زنجیره جانبی ایندول است که آن را به یک آمینو اسید معطر غیر قطبی تبدیل می‌کند. این ماده در انسان ضروری است، به این معنی که بدن نمی‌تواند آن را سنتز کند و باید از رژیم غذایی به دست آید. تریپتوفان همچنین پیش ساز انتقال دهنده عصبی سروتونین، هورمون ملاتونین و ویتامین B3 است.

منابع غذایی
تریپتوفان در اکثر غذاهای مبتنی بر پروتئین یا پروتئین های رژیمی وجود دارد. به ویژه در شکلات، جو دوسر، خرما خشک، شیر، ماست، پنیر، گوشت قرمز، تخم مرغ، ماهی، مرغ، کنجد، نخود، بادام، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو، گندم سیاه، اسپیرولینا و بادام زمینی فراوان است. برخلاف تصور عمومی که بوقلمون پخته حاوی مقدار زیادی تریپتوفان است، محتوای تریپتوفان موجود در بوقلمون معمولی برای طیور است.