نیکوتینامید 0-92-98 Nicotinamide B3

Nicotinamide, 99%

نیکوتینامید ( نیاسین )

CAS Number

98-92-0

Synonyms

Niacinamide

Pyridine-3-carboxamide

Formula

C₆H₆N₂O

شماره محصول: A15970

فرمول مولکولی: C6H6N2O

وزن مولکولی: 122.13

مشخصات محصول

ظاهر (رنگ): کرم سفید تا کم رنگ

فرم: کریستال یا پودر یا پودر کریستالی

سنجش (غیر آبی)

تیتراسیون اسید و باز):

.598.5 تا 1101.5٪ (بر اساس وزن خشک)

شناسایی (FTIR): مطابقت دارد

نقطه ذوب (روشن

ذوب شدن):

127.0-133.0 درجه سانتی گراد

ویتامین B3 یک خانواده ویتامین است که شامل سه شکل یا ویتامین است: نیکوتین آمید (نیاسینامید)، نیاسین (نیکوتینیک اسید) و نیکوتین آمید ریبوزید. هر سه شکل ویتامین B3 در بدن به نیکوتین آمید آدنین دینوکلئوتید (NAD) تبدیل می‌شود. NAD برای زندگی انسان مورد نیاز است و مردم نمی‌توانند آن را در بدن خود بدون ویتامین B3 یا تریپتوفان ایجاد کنند. نیکوتین آمید ریبوزید در سال 2004 به عنوان شکلی از ویتامین B3 شناخته شد.

ویتامین B3 از منابع غذایی مانند لوبیا، شیر، گوشت و تخم مرغ بسیار جذب می‌شود. همچنین از آرد غنی شده، که دارای شکل غیر کوآنزیمی است که نیاسین "رایگان" نامیده می‌شود، بسیار زیستی در دسترس است. غلات غلات منابع زیادی از نیاسین نیستند. جمعیت ایالات متحده به طور متوسط ​​نیاسین دریافت می‌کند که بسیار بیشتر از میزان توصیه شده رژیم غذایی (RDA) است.