گلیسرول %85
Glycerol 85%
شماره کاتالوگ 104094
مترادف کلمات گلیسیرین، 1،2،3-پروپانتریول، تری هیدروکسیل پروپان، پروتول
اطلاعات محصول
اطلاعات فیزیکوشیمیایی
نقطه جوش> 130 درجه سانتی گراد (1013 hPa)
تراکم 1.23 گرم در سانتی متر مکعب (20 درجه سانتی گراد)
نقطه اشتعال 199 درجه سانتی گراد
دمای احتراق 429 درجه سانتی گراد
نقطه ذوب -10 درجه سانتی گراد
مقدار pH 5 (100 گرم در لیتر، H₂O ، 20 درجه سانتی گراد)
فشار بخار 8 hPa (20 درجه سانتی گراد)
اطلاعات ایمنی مطابق GHS
کلاس ذخیره سازی 10 - 13 مایعات و جامدات دیگر
اطلاعات ذخیره سازی و حمل و نقل
ذخیره سازی در دمای 2+ تا 30+ درجه سانتی گراد نگهداری شود.
گلیسرول (/ˈɡlɪsərɒl/؛ [6] که در انگلیسی بریتانیایی گلیسیرین نیز نامیده میشود) یک ترکیب پلیول ساده است. این یک مایع چسبناک بی رنگ، بی بو و شیرین است که مزه شیرین و غیر سمی دارد. ستون فقرات گلیسرول در لیپیدهای معروف به گلیسیرید یافت میشود. به دلیل دارا بودن خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی، به طور گسترده ای در درمان زخم و سوختگی مورد تأیید FDA مورد استفاده قرار میگیرد. برعکس، از آن به عنوان محیط کشت باکتریایی نیز استفاده میشود. میتوان از آن به عنوان یک نشانگر موثر برای اندازه گیری بیماری کبد استفاده کرد. همچنین به عنوان شیرین کننده در صنایع غذایی و به عنوان مرطوب کننده در فرمولاسیون دارویی استفاده میشود. به دلیل وجود سه گروه هیدروکسیل، گلیسرول با آب مخلوط میشود و طبیعت رطوبت سنجی دارد.
گلیسرول برای چه مواردی استفاده میشود؟
گلیسرول یک ماده شیمیایی طبیعی است. مردم از آن به عنوان دارو استفاده میکنند. برخی از موارد استفاده و فرم های دوز توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) تأیید شده است. گلیسرول بیشتر برای یبوست، بهبود هیدراتاسیون و عملکرد ورزشکاران و برخی بیماریهای پوستی استفاده میشود.
تولید
گلیسرول به طور کلی از منابع گیاهی و حیوانی به دست میآید که در تری گلیسیریدها، استرهای گلیسرول با اسیدهای کربوکسیلیک بلند زنجیره وجود دارد. هیدرولیز، صابون سازی یا ترانس استریفیکاسیون این تری گلیسیریدها گلیسرول و همچنین مشتقات اسیدهای چرب را تولید میکند.
صنایع غذایی
در غذا و نوشیدنی ها، گلیسرول به عنوان یک مرطوب کننده، حلال و شیرین کننده عمل میکند و ممکن است به حفظ غذاها کمک کند.
گلیسرول در داروهای مراقبت های پزشکی، دارویی و مراقبت های شخصی استفاده میشود، اغلب به عنوان ابزاری برای بهبود صافی، ارائه روغن کاری و به عنوان یک مرطوب کننده.