گلوتاتیون چیست؟

گلوتاتیون (Glutathione) یک ترکیب مهم و چند منظوره در بدن انسان است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی شناخته می‌شود. برخی از ویژگی های مهم گلوتاتیون به شرح زیر است:

1. آنتی اکسیدان قوی: گلوتاتیون می‌تواند رادیکال های آزاد و سایر ترکیبات اکسیدکننده را خنثی کند و از این طریق از آسیب به سلول ها جلوگیری کند.

2. نقش در کبد: گلوتاتیون در کبد نقش مهمی در سم زدایی و دفع مواد زائد دارد.

3. محافظت سلولی: گلوتاتیون به عنوان یک آنتی اکسیدان داخل سلولی عمل می‌کند و از سلول ها در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند.

4. تقویت سیستم ایمنی: گلوتاتیون به تقویت فعالیت سلول های ایمنی کمک می‌کند.

5. نقش در بیماری ها: کاهش سطح گلوتاتیون با برخی بیماری ها مرتبط است، مانند بیماری پارکینسون، آلزایمر، سرطان و دیابت.

بنابراین گلوتاتیون یک ترکیب بسیار مهم و چندکاربردی در بدن است که به حفظ سلامت و عملکرد مناسب بدن کمک می‌کند.

فواید گلوتاتیون برای پوست

دارای اثر ضد پراکسیداسیون بر روی سلول های انسان است و همچنین می‌تواند ظرفیت آنتی اکسیدانی پوست را بهبود بخشد و پوست را درخشان کند.می تواند به طور موثر پیری سلول را به تاخیر بیندازد و بازسازی سلول را سرعت بخشد. می‌تواند بر فعالیت تیروزیناز در سلول پوست تأثیر بگذارد و ملانین را مهار کند.گلوتاتیون یک عامل روشن کننده عالی ضد پیری و زیبایی است.

پاکسازی بدن

گلوتاتیون برای سم زدایی ومی تواند آسیب سلول های انسانی را کاهش دهد. بنابراین، انواع مختلفی از غذاهای کاربردی و غذاهای سالم با خواص سم زدایی و آنتی اکسیدانی را می‌توان با استفاده از گلوتاتیون ایجاد کرد. مانند: نوشیدنی ها، فرآورده های گوشتی، لبنیات، رشته فرنگی و مایعات خوراکی و سایر محصولات بهداشتی.

مواد غذایی

افزودن گلوتاتیون به غذاها به حفظ مواد مغذی اصلی و رنگ و طعم جذاب کمک می‌کند و از قهوه ای شدن آن جلوگیری می‌کند.

گلوتاتیون یک پپتید متشکل از سه اسید آمینه کلیدی است که چندین نقش حیاتی در بدن ایفا می‌کند. محققان طول عمر بر این باورند که آنقدر برای سلامتی ما حیاتی است که پیش بینی کننده مدت زندگی ما می‌شود.