پیروگلوتامیک اسید

پیروگلوتامیک اسید یک آمینو اسید طبیعی است و در بسیاری از پروتئین‌ها یافت می‌شود. این ترکیب برای اولین بار در سال 1882 کشف شد. این ماده ارزشمند کمک قابل توجهی در انجام فعالیت‌های مغز دارد، به همین دلیل نقش موثری در پیشگیری از بیماری‌های مربوط به حافظه مانند آلزایمر ایفا می‌کند. این ماده و مشتقاتش در محصولات مراقبت از پوست و مو نیز کاربرد وسیعی دارند که در این مقاله به آن اشاره خواهیم کرد. این مقاله ساختار و مکانیسم عمل آن را بررسی می‌نماید. هم‌چنین اطلاعاتی مهم درباره مهم‌ترین مشتق این ماده با نام نمک سدیم پیروگلوتامیک اسید یا PCA ارایه می‌کند. ویژگی‌های پودر، چگونگی خرید و قیمت پیروگلوتامیک اسید از دیگر نکات مورد بررسی در این مقاله هستند. با ما همراه باشید.

آن‌چه در این مقاله می‌خوانیم:

ساختار پیروگلوتامیک اسید

مکانیسم عمل پیروگلوتامیک اسید

خواص پیروگلوتامیک اسید

مشتقات پیروگلوتامیک اسید

پیروگلوتامیک اسید و PCA

منشا نمک سدیم پیروگلوتامیک اسید

نمک سدیم PCA چقدر ایمن است؟

غلظت نمک سدیم پیروگلوتامیک اسید محصولات آرایشی

اسیدوز پیروگلوتامیک اسید چیست؟

پودر پیروگلوتامیک اسید

خرید پیروگلوتامیک اسید

قیمت پیروگلوتامیک اسید

ساختار پیروگلوتامیک اسید

این ترکیب دارای فرمول شیمیایی C5H7NO3 است. این اسید آمینه طبیعی در همه جا وجود دارد. بیشترین محل تجمع این ماده پروتئین‌هایی مانند باکتریورودوپسین است. آنزیم گلوتامینیل سیلکلاز نیز در تشکیل این ماده نقش مهمی دارد. این اسید در ساخت آنزیم پیروگلوتامات آمینو پپتیداز تاثیر می‌گذارد. این ماده به دو شکل آنانتیومر در طبیعت یافت می‌شود.

مکانیسم عمل پیروگلوتامیک اسید

این ترکیب با گرم کردن اسید گلوتامیک در دمای 180 درجه سانتی گراد ایجاد می‌شود. در این فرآیند یک مولکول آب از دست داده می‌شود. گلوتامیل و گلوتاتیون از طریق فعالیت آنزیم سیکلوترانسفراز از اسید پیروگلوتامیک گرفته می‌شود. این ماده در ذخیره گلوتامات عمل‌کرد مناسبی دارد و در مغز مانع از فعالیت منفی گلوتامات می‌شود. این عمل باعث پیش‌گیری از آلزایمر و جلوگیری از سرعت بخشیدن به روند رشد این بیماری می‌شود. افزایش غیرعادی این ماده در خون مضر است. این امر با مصرف بیش از حد پاراستامول و هم‌چنین خطای طبیعی و ذاتی متابولیسم این ماده رخ می‌دهد و باعث اسیدوز معروف به متابولیک اسیدوز با شکاف آنیون بالا می‌شود.

خواص پیروگلوتامیک اسید

این ماده دارای خواص دارویی خاصی است. این ماده در فعالیت‌های زیر نقش دارد:

• به‌عنوان یک ترکیب ضد فسفودی استراز نوع 5

• آنزیم مبدل ضد آنژیوتانسین

• فعالیت‌های ضد اوره

مشتقات پیروگلوتامیک اسید

از مشتقات مهم و پرکاربرد این ماده می‌توان موارد زیر را نام برد:

• نمک سدیم اسید پیرو گلوتامیک

• نمک پتاسیم اسید پیروگلوتامیک

در ادامه درباره نوع اول اطاعاتی ارایه خواهیم کرد.

پیروگلوتامیک اسید و PCA

نمک سدیم اسید پیرو گلوتامیک را به اختصار PCA می‌نامند. این ماده به دلیل آنکه به راحتی در آب حل می‌شود، در املسیون‌های روغن در آب محصولات آرایشی- بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده در پوست انسان وجود دارد و سهم پررنگی در تامین رطوبت پوست به‌صورت طبیعی دارد. نقش اصلی این ماده حفظ رطوبت لایه‌های زیرین پوست است. این ترکیب مهم با خاصیت هوم کتانت باعث ایجاد یک لایه روی پوست فوقانی می‌شود و به این شکل آب را در پوست به‌دام می‌اندازد. با این عمل آب در اپیدرم باقی می‌ماند و باعث هیدراته شدن پوست می‌شود. این ترکیب مفید در محصولات مراقبت از مو نیز نقش مهمی ایفا می‌کند. استفاده از این ماده در محصولات مراقبت از مو، باعث افزایش ضخامت، انعطاف‌پذیری، خاصیت کشسانی و درخشنده شدن موها می‌شود.

منشا نمک سدیم پیروگلوتامیک اسید

PCA از مواد طبیعی به‌دست می‌آید. این ماده در تمام سلول‌های زنده وجود دارد. این ماده از مواردی مانند روغن پالم و جلبک دریایی استخراج می‌شود تا در محصولات آرایشی- بهداشتی مورد استفاده قرار گیرد. گیاهان و میوه‌های زیادی این ترکیب را در خود دارند. در پوست انسان این ماده از طریق تجزیه پروتئین فیلاگرین درون سلول‌های کورنئوسیت که سلول‌های مرده خارجی‌ترین لایه پوست محسوب می‌شوند، ساخته می‌شود. وجود این لایه محافظتی مانع از رشد بیش از حد باکتری‌های حساسیت‌زا و موارد زاید دیگر در پوست می‌شود. این ترکیب در محصولاتی مانند انواع کرم‌ها، کرم پودر، محصولات مراقبتی کودک مانند شامپو، لوسیون و روغن بچه، سایه چشم، ریمل و ماسک‌های آب‌رسان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نمک سدیم PCA چقدر ایمن است؟

سازمان غذا و داروی آمریکا این ماده را به‌عنوان ماده بی‌خطر تایید کرده است. این سازمان سطح درجه خطر این ماده را 1 از 10 ثبت کرده است. این ماده خطری در زمینه سمیت، بروز سرطان، ایجاد مشکلات تولید مثلی و مشکلات ایمنی برای بدن نخواهد داشت. به همین دلیل این ماده در محصولات مراقبت از پوست مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگر این ماده در محصولات حاوی عوامل نیتروز کننده مورد استفاده قرار گیرد، ممکن است مشکلاتی را با خود به‌همراه داشته باشد. نیتریت یک عامل نگه‌دارنده در صنایع غذایی محسوب می‌شود. تجزیه این ماده دربرابر نور، گرما و مواد شیمیایی نیتروزکننده باعث ایجاد نیتروزامین‌های سرطان‌زا می‌شود. به همین دلیل مواد آرایشی بهداشتی و مواد غذایی حاوی این ماده را نباید در معرض این مواد قرار داد.

غلظت نمک سدیم پیروگلوتامیک اسید محصولات آرایشی

این ترکیب مناسب برای پوست‌های متفاوت است. غلظت مولکولی این مواد در محصولات مراقبتی پوست 2/0 تا 4 درصد است. برای محصولاتی که به آب‌کشیدن نیازی ندارند مانند کرم‌های ناخن و لوسیون‌ها 5/2 درصد و برای محصولات نیازمند آب‌کشیدن مانند کرم‌های روی پوست و انواع ماسک‌ها 3 درصد است. البته طبق بررسی‌های انجام شده غلظت تا 40 درصد این ماده نیز باعث ایجاد حساسیت نخواهد شد، به‌جز در موارد خاص برای افرای که نسبت به این ماده حساسیت دارند.

اسیدوز پیروگلوتامیک اسید چیست؟

اسیدوز این ماده یک دلیل نادر اسیدوز متابولیک با شکاف آنیونی بالا است، که مضراتی برای بدن دارد. این مشکل توسط گاما گلوتامیل سیستئین و گاما گلوتامیل سیکلوترانسفراز کاتابولیزه شده ایجاد می‌شود.

خرید پیروگلوتامیک اسید

در زمان خرید این ترکیب و مشتقات آن به کیفیت آن توجه نمایید. دقت داشته باشید که منشا و منبع ساخت این ماده در کاربرد آن تاثیر می‌گذارد. در زمان خرید به msds محصول توجه نمایید تا ویژگی‌های جزیی آن برایتان مشخص شود و متناسب با کار خود اقدام به تهیه نوع خاص آن نمایید. این محصول وارداتی است و شرکت تخصصی واردات دارویی دانافارمد آن را از شرکت‌های معتبر خارجی خریداری کرده و بدون واسطه به‌دست تولیدکنندگان محترم خواهد رساند. خرید اینترنتی پیروگلوتامیک اسید بسیار به‌صرفه خواهد بود. در یک خرید اینترنتی تخفیفات ویژه‌ای نیز برای خریدار در‌نظر گرفته می‌شود. جهت گرفتن مشاوره و راهنمایی درمورد ویژگی‌ها و چگونگی خرید این محصول و سایر محصولات دانافارمد با ما تماس بگیرد.

قیمت پیروگلوتامیک اسید

قیمت این محصول با توجه به منبع و منشا آن تعیین می‌شود. این محصول وارداتی است و شرکت تولید کننده و نرخ ارز نیز در قیمت آن تاثیر می‌گذارند. جهت دریافت قیمت این محصول می‌توانید با کارشناسان فروش دانافارمد تماس بگیرید و از مشاوره‌های رایگان بهره‌مند شوید. قیمت این محصول در دانافارمد با توجه به کیفیت آن بسیار مناسب است.

نتیجه گیری

در این مقاله اطلاعاتی در زمینه ساختار، مکانیسم عمل و ویژگی‌های پیروگلوتامیک اسید ارایه شد. هم‎چنین انواع مشتقات این ماده و نوع عملکرد آن در این مقاله مورد بررسی قرار گرفت. در این مقاله PCA به عنوان مشتق این ماده معرفی شد. این نمک سدیم خاصیت‌بخشی این ماده رابیشتر می‌کند و کاربرد آن را در صنایع مختلف افزایش می‌دهد. این ماده به تفصیل در این مقاله مورد بررسی قرار گرفت. هم‌چنین چگونگی خرید و قیمت این محصول مورد بررسی قرار گرفت.