کارل فیشر 1 لیتری

کارل فیشر چیست؟

کارل فیشر 1 لیتری یک روش شیمیایی و یک روش پتانسیل سنجی است که جهت تعیین آب در جامدات، الکل ها، اسید ها، حلال ها، استرها و نمک های معدنی آبدار از این واکنشگر استفاده می‌شود. به طور کلی این واکنشگر مقدار جامانده آب را در ماده آنالیز می‌کند. این روش شامل ید است. ید به خوبی در آب حل می‌شود بنابراین می‌توان مقدار آب را با نشان دادن پتانسیل الکتریکی ید های اضافی تخمین زد. این روش برای اولین بار توسط شیمیدان آلمانی به نام کارل شیفر اختراع شد.

طرز کار کارل فیشر

آب و ید به نسبت ۱:۱ در واکنش جذب یکدیگر می‌شوند. تمام رطوبت موجود یکبار جذب می‌شو سپس ید اضافی موجود در محیط به روش ولت سنجی توسط الکترود نشان دهنده اندیکاتور تیتراسیون ظاهر می‌شود.

مقدار رطوبت موجود در نمونه بر اساس غلظت ید در واکنشگر تیتراسیون کارل فیشر و مقدار واکنشگر جذب شده در تیتراسیون تخمین زده می‌شود.

واکنش کارل فیشر چیست؟

اساس کار بر مبنای واکنش زیر است:

کارل فیشر

این روش برای ید، آلدهیدها، کتون ها، مرکاپتان ها و اکسیدات فلزی مناسب نیست. به عنوان مثال به واکنش زیر توجه کنید:

کارل فیشر

طبق مثال بالا در این روش برای یک اکسید فلزی در حضور HI حاصل از عملکرد واکنشگر، آب تولید می‏ شود که به عنوان آب اضافی در اندازه ‏گیری آب آزاد نمونه خطای مثبت ایجاد خواهد کرد.

در اصل می‌توان گفت که اساس کار به دو روش صورت می‌گیرد که هر دو بر مبنای واکنشگر کارل فیشر می‌باشند :

روش حجم ‏سنجی: تجزیه ای که بر سنجش دقیق حجم یک محلول، استوار است، تجزیه حجم سنجی نامند.
روش کولن ‏سنجی : در کولن سنجی کارل فیشر، ید به روش الکتروشیمیایی درجا در مدت تیتراسیون تولید می‌شود.

طرز کار تیتراسیون حجم سنجی :

توزیع کننده واکنشگر تیتراسیون کارل فیشر شامل ید درون ظرف مورد استفاده، یعنی بورت است.
آشکار ساز ختم عمل در تیتراسیون استفاده از میله الکترود مضاعف پلاتین به عنوان اندیکاتور است.
تعیین ختم عمل بر اساس حجم مصرفی واکنشگر مورد استفاده، بر عهده ریز پردازنده است.

طرز کار تیتراسیون کولن سنجی:

ید ایجاد شده در آند ظرف تیتراسیون، به جای توزیع واکنشگر کارل فیشردر تیتراسیون حجم سنجی است.
آشکار ساز ختم عمل در تیتراسیون استفاده از میله الکترود مضاعف پلاتین به عنوان اندیکاتور است.
تعیین ختم عمل بر اساس بار الکتریکی مقاومت کل (Q)، در کولن، استفاده از ریز پردازنده است.

شرکت دانا فارمد با بیش از یک دهه تجربه، به عنوان بزرگترین واردکننده تخصصی انواع مواد اولیه غذایی و مواد اولیه غیرخوراکی در ایران شناخته شده است. شرکت بازرگانی دانا فارمد، تنوع در محصولات و همچنین ذائقه و سلیقه‌های متفاوت را در نظر می‌گیرد. یکی از مواردی که شرکت بازرگانی دانا فارمد را عالی و منحصر به فرد می‌کند مهارت آن در زمینه وارد کردن برند‌های خاص است.