L-Leucine
ال-لوسین
اسید آمینه
CAS
5-90-61
مترادف کلمه Leu
تشکیل جامد بلوری سفید
خلوص .5 98.5 by توسط روش Assay
ذخیره سازی +15 تا 30 درجه سانتی گراد
لوسین (نماد Leu یا L) [3] یک اسید آمینه ضروری است که در بیوسنتز پروتئین ها استفاده میشود. لوسین یک α- آمینو اسید است، به این معنی که شامل یک گروه α- آمینو (که تحت شرایط بیولوژیکی به شکل −NH3+ پروتون شده است)، یک گروه α- کربوکسیلیک اسید (که در شرایط بیولوژیکی در شکل −COO− بدون پروپوتون شده است) است.، و یک گروه ایزوبوتیل زنجیره جانبی، و آن را به یک اسید آمینه غیر قطبی آلیفاتیک تبدیل میکند. این ماده در انسان ضروری است، به این معنی که بدن نمیتواند آن را سنتز کند: باید از رژیم غذایی دریافت شود. منابع غذایی انسان غذاهایی هستند که حاوی پروتئین هستند، مانند گوشت، محصولات لبنی، محصولات سویا، لوبیا و سایر حبوبات. توسط کدون های UUA ، UUG ، CUU ، CUC ، CUA و CUG کدگذاری میشود.
به عنوان مکمل غذایی، لوسین با افزایش سنتز پروتئین های ماهیچه ای در موش های مسن، تخریب بافت ماهیچه ای را کند میکند. با این حال، نتایج مطالعات مقایسه ای متناقض است.
بستن *نام و نام خانوادگی * پست الکترونیک * متن پیام |