پلی سوربات 80 توئین 80 ( 6-65-9005 )Polysorbate 80

پلی سوربات 80

Polysorbate 80

CAS Number

9005-65-6

شماره محصول: L13315

مشخصات محصول

ظاهر (رنگ): زرد تا نارنجی

فرم: مایع چسبناک

مقدار اسید: .0 2.0 میلی گرم KOH/گرم

شناسایی (FTIR): مطابقت دارد

محتوای آب (تیتراسیون کارل فیشر):

.04.0

مقدار هیدروکسیل: 65.0-80.0 میلی گرم KOH/g

ضریب شکست: 1.4700-1.4760 در دمای 20 درجه سانتی گراد

مقدار صابون: 45.0-55.0 میلی گرم KOH/g

فرمول شیمیایی C64H124O26

جرم مولی 1310 گرم در مول

تراکم 1.102 گرم/میلی لیتر، مایع روغنی

نقطه جوش> 100 درجه سانتی گراد

حلالیت در آب 100 میلی لیتر در لیتر

حلالیت در حلالهای دیگر محلول در اتانول، روغن پنبه دانه، روغن ذرت، اتیل استات، متانول، تولوئن

ویسکوزیته 300-500 سانتیستوک (25 درجه سانتی گراد)

مترادف مونولئات پلی اکسی اتیلن سوربیتان

-----------------------------------------------------------------------------

پلی سوربات 80 یک سورفکتانت غیر امیدی و امولسیفایر است که اغلب در غذاها و لوازم آرایشی استفاده می‌شود. این ترکیب مصنوعی مایع چسبناک و محلول در آب زرد رنگ است.پلی سوربات 80 از سوربیتان و اسید اولئیک پلی اتوکسیله مشتق شده است. گروه های آب دوست در این ترکیب پلی اترها هستند که به گروه های پلی اکسی اتیلن نیز معروف هستند که پلیمرهای اتیلن اکسید هستند. در نامگذاری پلی سوربات ها، نام عددی زیر پلی سوربات به گروه لیپوفیلیک، در این مورد، اسید اولئیک اشاره دارد

سلامتی و زیبایی

پلی سوربات 80 همچنین به عنوان سورفکتانت در صابون ها و لوازم آرایشی (از جمله قطره چشم) یا محلول کننده مانند دهانشویه استفاده می‌شود. درجه زیبایی پلی سوربات 80 ممکن است ناخالصی بیشتری نسبت به درجه غذایی داشته باشد.

برای حل پروتئین های غشایی در حین جداسازی و تصفیه استفاده می‌شود. پلی سوربات 80 به عنوان سورفکتانت در صابون ها، لوازم آرایشی، شستشوی بدن، شامپوهای مو، درمان ریزش مو، لوسیون، کرم، روغن حمام و دهانشویه در صنعت مراقبت های بهداشتی استفاده می‌شود. در غذاهایی مانند بستنی و در تهیه آمیودارون ضد آریتمیک به عنوان امولسیفایر عمل می‌کند. علاوه بر این، این ماده به عنوان یک عامل حل کننده و کمک کننده در صنعت داروسازی عمل می‌کند.